Si te imaginas a dos personas de diferente nivel de forma física entrenando juntas, es fácil visualizar al que no está en forma sudando mucho mientras que el que está más en forma parece estar fresquísimo.
Sin embargo, te sorprenderá saber que en realidad se suda más a medida que se gana forma física.
La razón se reduce a cómo se regula el calor.
Tabla de Contenidos
Producción y disipación del calor
Por mucho que se perfeccione la técnica, el ejercicio (desde el punto de vista del cuerpo) no es especialmente eficiente. Una gran parte de la energía quemada para el movimiento se destina en realidad a la producción de calor y no al movimiento. Por eso, incluso en un día frío, en el que necesitas un gran abrigo para mantenerte caliente durante los periodos de inactividad, puedes pasar mucho calor cuando corres o montas en bicicleta sólo con ropa ligera.
Esto supone un problema, porque la temperatura central del cuerpo tiene muy poco margen de maniobra antes de que el sobrecalentamiento se convierta en un problema que ponga en peligro la vida. Un aumento de 37 a 40 grados es suficiente para ponerte en verdaderos problemas, por lo que tienes que ser capaz de descargar el calor al exterior de forma eficaz si quieres trabajar duro durante largos períodos de tiempo.
La sudoración es el método más eficaz del cuerpo para disipar el calor, ya que la evaporación del agua de la piel se lleva una gran cantidad de energía térmica. Por eso se siente mucho frío al salir de la piscina o del mar, incluso en un día cálido, ya que la cubierta inicial de agua se evapora rápidamente hacia la atmósfera, llevándose el calor con ella.
Cómo se adapta el cuerpo al aumento de la condición física
A medida que uno se pone en forma, uno de los principales (y deseados) efectos secundarios es que puede quemar más energía con mayor rapidez y, por tanto, mantener una mayor intensidad de ejercicio durante más tiempo. Pero como la producción de calor está vinculada a la intensidad del ejercicio, tu cuerpo también se calienta más rápidamente cuando estás más en forma y, por lo tanto, tienes que mejorar tu capacidad de refrigeración para hacer frente a esta demanda.
Una de las principales formas de hacerlo es disminuyendo la temperatura central a la que se empieza a sudar. El cuerpo también aumenta el ritmo general de producción de sudor.
En pocas palabras, a medida que te pones en forma, puedes trabajar más fuerte y producir más calor, por lo que el cuerpo responde a esto ”aumentando” su respuesta de sudoración y empezando a sudar antes para reducir el riesgo de sobrecalentamiento.
Volvamos a la idea de los dos atletas de diferente nivel de forma física. Si escogemos a un corredor de maratón de élite y a alguien que acaba de empezar a entrenar y les hacemos correr juntos a 5 minutos el kilómetro, esto sería una intensidad relativa de ejercicio muy baja para el corredor de élite en comparación con su velocidad máxima. Pero podría ser literalmente lo máximo que puede hacer el novato.
En este escenario, el novato seguramente sudará más porque está trabajando relativamente más fuerte. Pero si hacemos que el atleta profesional corra a una intensidad relativa similar (quizás algo así como 3:30 minutos el kilómetro), sudará más que el novato, debido a que tiene una respuesta de sudoración mejor desarrollada en general.
Otros factores que pueden influir en la tasa de sudoración
El estado físico no es el único factor que afecta a la tasa de sudoración; algunas personas simplemente sudan más que otras, independientemente de lo entrenadas o no que estén. La genética desempeña un papel importante en la determinación de la tasa de sudoración de un individuo, así como el tamaño del cuerpo: las personas más grandes suelen tener la capacidad de producir más sudor que las más pequeñas, simplemente porque tienen una mayor superficie corporal y más masa muscular para generar calor. Los hombres, por término medio, también sudan más que las mujeres.
Además, la aclimatación al calor promueve un aumento de la tasa de sudoración por la misma razón básica que el aumento de los niveles de forma física (es decir, es un mecanismo de “defensa” para evitar un aumento excesivo de la temperatura corporal central). Por último, algunos fármacos, afecciones médicas, alimentos y otros factores (por ejemplo, el estrés psicológico) pueden influir en la tasa de sudoración. En otras palabras, hay muchos factores que afectan a la cantidad de sudor, y la forma física es sólo uno de ellos.